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和桥机构高端培训:大型商业设施的开发定位与业态规划
2014.11.26
和桥机构培训第三天  
  
和桥机构2014年高端培训课程—《商业地产核心竞争力之开发定位与规划设计》第三天,由和桥机构特邀讲师,国内知名实践商业地产操盘手张志东先生讲解“大型商业设施的开发定位与业态规划”。  
  
未来购物中心需要智能化运营、社交化消费、潮流化导向和情景化的环境,如今的移动互联时代,社交化消费成为主力店,人们对第三空间的需求越来越多,也需要更便利。  
  
购物中心的业态则越来越偏向情景体验型,包括:游乐类(美国的美利坚MALL、山东德州澳德乐广场)、水主题娱乐类(成都环球中心的天堂岛海洋乐园)、电影娱乐类、儿童育乐类(星期八小镇)、文化艺术娱乐类(侨福芳草地和K11)、运动健康类、购物现场体验类七大情景体验业态。  
  
香港购物中心是最亲密、最接近、最实用、最先进的参照物和标本。  
  
香港购物中心经历了启蒙—娱乐化——主题化服务三个阶段,香港的购物中心采取分阶段开发的策略,分散经营分险,主流是5~10万平米的单个购物中心,且社区型购物中心占总数的80%以上。为了合理控制商业规模和运营风险,不建设面积超过20万平方米的购物中心。即便是档次最高的购物中心,也开在甲级写字楼及银行最集中的地方(如置地广场、太古广场和IFC  MALL)。  
  
1、开发:项目建设前的调研等软性投资,要占据购物中心整体投资的10%以上。  
  
2、选址:实践购物中心选址的二八原则,即确定20分钟商圈之内的客源要做80%的生意。而且香港购物中心的开发紧随地铁建设的脚步,地铁到哪里,购物中心开发就跟到哪里,不仅占据地铁出口,还要占据巴士换乘站。购物中心积极利用旅游经济的客源拉动力,使其成为著名的旅游景点。  
  
3、建筑及商业规划:  
  
(1)城市中心的购物中心最多达18层,商业向空中发展,将商业价值利用到极致;  
  
(2)设计复合型人流推动结构,地铁入口直接与较高楼层相连,提高各楼层租金收益水平;  
  
(3)区域型购物中心往往以百货为核心主力店,社区型购物中心往往以超市为核心主力店;  
  
(4)服饰和美食的承租商户数量最多,平均占总承租商户数量的一半以上。另外建议不要把餐饮放在一个地方,而是要多点多层的休闲餐饮。还可以将餐饮场所设置于溜冰场上空,推动娱乐观赏化、餐饮娱乐化。  
  
4、香港购物中心的人流动线设置  
  
(1)多主力店原则。将主力店设置于购物中心的两端,将一般商户设置于购物中心的中部;或者将主力店设置于购物中心中间,一般商户围绕主力店分布。  
  
(2)设置多个地铁出入口,全方位引导人流,使购物中心与地铁站融为一体。  
  
(3)在购物中心设置大型电视屏幕,形成人流集中的焦点效应。  
  
(4)建筑玻璃外墙进行主题式设计,让建筑外部形成消费动力。  
  
(5)将电影城的入口设置于首层,但是出口却设置于高层,引导人流往上走。  
  
(6)巨大的、可爱的卡通公仔摆在交叉路口,将人流引向购物中心。  
  
(7)主力店多层分布。  
  
(8)平面商业分布不设商品专属区,而是实行混业经营。  
  
(9)同一个购物中心不同档次商品共存,将不同价位的商品分别设置于不同的楼层。  
  
总结购物中心提升的三大基本要素:以客为师、以客为尊、以客为亲。  
  
是否感觉“干货捞到根本停不下来“呢?本次培训历时两天半,对商业地产的开发定位与规划设计的探讨画上了圆满的句号。这次学习时间虽然结束,但探讨仍再继续,三人行,必有我师,期待下一次大家能有更多的交流与学习。
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